2019年 01月 12日
大闘らーめん
昨日(1月11日)オープンしたようです

本来はオープンして落ち着いた頃に来たかったのですが、待ちきれずに・・・(>_<)
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店内はカウンター6席のみ
11時に着いたのに、満席でした
お客さんは新しもの好きの若い方ばかりと思ってましたが、このときは近所のお年寄りの方の方が多い感じ(^^;)
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【大闘らーめん 高知市瀬戸1丁目2 場所ここ

メニューは・・・
究極のらーめん
・醤油
・塩
・辛麺
大闘らーめん
・しん[魚粉とマー油味]
・てつ[一味のスパイシー味]
・文太[カレー味]
・幸太[背脂こってり味]
・限定台湾まぜそば ケメコ
の8種類

わたしは、大闘らーめんのしん・ニンニク入り[魚粉とラー油味](700円)を注文~
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よく混ぜてから食べてください、とのことでした
麺は中太麺
隣の塩らーめんの方とは麺が違って見えましたので、ラーメンによって麺が違う気がする
量はどこかの王様のように、少なくは感じない
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ニンニクも生
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メンマは細くて、好みの感じ
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もやしも二郎系ほどではないですが、結構入っています
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実は店内の様子や、ラーメンを作る時間(結構遅い)などから、全く期待してなかったんですけど・・・
食べてびっくり、美味しいですね~
(ちょっと、脂多かったですけど)

メニューにありませんでしたが、大盛りはできるのかな?
ご飯もののようなセットは無いけど、これから作る?
胡椒等、調味料が全く卓上にないのは大丈夫?とか、いろいろ思うところもありますが、また行ってみよう~

そう言えば、ここの卒業生と貼ってたような・・・
なるほど、だから味が完成しているのですね
わたしも、道場へ行ってみようかな(^^;)

営業時間 11:00~
定休日 まだ決めていない、と話していました
駐車場 店の裏に有

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by nyao-kochi | 2019-01-12 18:41 | 食べる | Comments(0)


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